Le local, ça compte!

NOS PROCHAINS ÉVÉNEMENTS

Les Comptonales : une table ouverte sur les saveurs, les savoir-faire et les humains d’ici.

Les Comptonales sont un OBNL dont la mission est de valoriser et promouvoir le travail des producteurs et productrices, transformateurs et transformatrices, agriculteurs et agricultrices, ainsi que des artisan·es de Compton et des environs, tout en contribuant à la transmission et à la mise en valeur du patrimoine gourmand des Cantons-de-l’Est. Ces objectifs prennent vie à travers deux initiatives majeures :

Une organisation

... deux expériences !

Les Comptonales : Du rendez-vous hebdomadaire au grand rassemblement automnal, deux expériences complémentaires se déploient au rythme des saisons

Le Marché public de Compton

Depuis 2015, le Marché public de Compton rythme les jeudis d’été dans la Vallée de la Coaticook. Il rassemble producteur·rices, artisan·es agroalimentaires, citoyen·nes et visiteurs dans une ambiance vivante et accessible, où les initiatives locales sont aussi riches que les produits proposés.

Véritable lieu de rencontre et de mise en valeur du savoir-faire local, le Marché est devenu un pilier de la vie communautaire et s’impose comme un temps fort de l’été dans la région, autant pour les résident·es que pour les visiteurs de passage.

En savoir plus sur les dates, les événements et les marchands

Les Comptonales, circuit dégustation et découverte

Devenu une tradition de l’automne, le Festival Les Comptonales transforme, depuis 2005, la campagne de Compton en un véritable terrain de jeu gourmand. Le temps d’un week-end, le public est invité à parcourir plusieurs destinations agrotouristiques et à aller à la rencontre de celles et ceux qui façonnent les produits d’ici. D’un site à l’autre, les visiteurs découvrent et dégustent, à vélo, en voiture ou à bord des navettes mises à disposition, une variété de bouchées mettant en valeur les saveurs et savoir-faire des Cantons-de-l’Est, dans une expérience à la fois festive et communautaire.